さかなや道場　湘南台東口店

金賞受賞の手羽先3本セット

548円(税込)

【からあげグランプリ2年連続金賞受賞】秘伝の神スパイスが決め手！！チキンの旨味と、ホワイトペッパーの辛味と風味をきかせた、当社オリジナルの神スパイスをかけました。

サーモンフリット レモンクリーム

988円(税込)

【料理家　栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】とっとり琴浦グランサーモンをフレッシュタイムでマリネしてふんわりフリットにしました。爽やかな大人の味わいをご賞味ください。

薬味のせ タルタルサーモン

988円(税込)

【料理家　栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】とっとり琴浦グランサーモンに薬味を使った新感覚のなめろう風タルタルに仕上げました。お酒とよく合う逸品です。

活蝦夷あわびの刺身

1,098円(税込)

磯の香りとコリコリとした食感をお楽しみください。

江戸菜とマカロニのペペロン風

548円(税込)

千葉県産の江戸菜とマカロニが出会ったらペペロン風になりました。

江戸菜キムチ和え

548円(税込)

千葉県産の江戸菜を使用。江戸菜は、小松菜から生まれた品種で、苦味やえぐみが少なく、しっかりした旨みと若干の辛味が特徴です。シャキシャキしており、加熱すると鮮やかな緑色になります。味・食感・色が楽しめる緑黄色野菜です。

【旬野菜】ヤングコーンの天ぷら

548円(税込)

ヤングコーンのヒゲまで美味しいスナックメニュー

【旬野菜】泉州水なすの刺身

438円(税込)

鍛高譚緑茶割り

438円(税込)

紫蘇を感じる優しい緑茶割り。鍛高譚を飲んだことのある人にこそ試してほしい！

鍛高譚ハイボール

438円(税込)

紫蘇の香りがシュワっと爽快！

自家製〆鯖　三昧

1,758円(税込)

3種の味わいを楽しむ

炙りまぐろハラモユッケ

768円(税込)

卵を絡めてお召し上がりください。

低温調理 鶏ももの香味ソースがけ

768円(税込)

黄金カレイの唐揚げ

878円(税込)

骨まで食べられるように揚げますのでお時間をいただきます。

海鮮もずく

658円(税込)

沖縄県産もずくに海老、イタヤ貝をのせオリジナル三杯酢をかけました。

【本鮪】本まぐろ鉄火巻き＜細巻き＞

1,098円(税込)

【本鮪】本まぐろの赤身刺身

1,098円(税込)

【本鮪】本まぐろ2種盛合せ

1,868円(税込)

【本鮪】本まぐろの中トロ刺身

1,538円(税込)

希少部位 まぐろハラモのレアカツ串

658円(税込)

さっぱりおろしポン酢、いくらがアクセントのタルタルソース。2種類の味でお楽しみください。

希少部位 まぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー)

1,098円(税込)

◇ハーフ：515円(税込)　※画像はレギュラーサイズです。

まぐろ尾の身の油淋ソース

878円(税込)

まぐろは常に尾ビレを動かしているため、しっかりとした肉質が特徴です。

【本鮪】本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ

2,198円(税込)

※ねぎとろは本まぐろではありません。

希少部位 まぐろハラモのレア焼き　おろしポン酢(レギュラー)

2,198円(税込)

◇ハーフ：1098円(税込)　まぐろのハラモをレアステーキ風に仕上げました。　※画像はレギュラーサイズです。

【鮮】本まぐろ入り刺身7点盛合せ◇3貫盛り

3,958円(税込)

◇2貫盛り：3098円(税込)※写真は〈3貫盛り〉です。※写真は一例です。※サーモン・〆鯖は、炙りになる場合がございます。【3種の味変：ヒマラヤ岩塩(マグマ熱により熟成された紅塩は、通常の塩と比べて旨味の強い岩塩です。)/醤油(厳選された刺身醤油を使用。濃厚な旨味の赤身魚に良く合います。)/ゴマダレ(風味豊かな「ゴマダレ」が、白身魚によく合います。)】

【鮮】本まぐろ入り刺身5点盛合せ◇3貫盛り

3,188円(税込)

◇2貫盛り：2198円(税込)※写真は〈3貫盛り〉です。※写真は一例です。【3種の味変：ヒマラヤ岩塩(マグマ熱により熟成された紅塩は、通常の塩と比べて旨味の強い岩塩です。)/醤油(厳選された刺身醤油を使用。濃厚な旨味の赤身魚に良く合います。)/ゴマダレ(風味豊かな「ゴマダレ」が、白身魚によく合います。)】

【鮮】本まぐろ入り刺身3点盛合せ/サーモンの刺身 三種の食べ方で

各1538円(税込)

※写真は本まぐろ入り刺身3点盛合せの一例です。/程よい甘みと上品な旨味。《陸上養殖で環境に優しい》安全管理がされた養殖施設内で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。程よい甘みと上品な旨味が味わえます。

【鮮】鮮魚の刺身3点盛合せ

1,428円(税込)

※入荷状況により内容は異なります。

【鮮】海鮮なめろう/【鮮】本日の刺身/真蛸の刺身

各1098円(税込)

※画像は海鮮なめろうです。新鮮な魚の旨味は、お酒が進む絶妙な味わいです

兵庫県室津産 牡蠣 1個

759円(税込)

【旨みたっぷり、プリプリな食感。】安全・安心にこだわった厳選牡蠣をお届け！厚生労働省登録の検査機関でノロウイルス検査を実施し、基準をクリアした原料のみを工場へ入荷。さらにノロウイルスフリーの人工海水で浄化し、雑菌を徹底除去。適正な海水温で畜養することで、品質の安定を図ります。徹底した品質管理をした安全・安心な牡蠣をぜひご堪能ください！

クリームチーズチャンジャ/かに味噌

768円/515円(税込)

※画像はクリームチーズチャンジャです/クリームチーズとチャンジャを韓国のりで巻いてお召し上がりください。

低温調理　鶏ももの香味ソースがけ/日本海産 ホタルイカの沖漬け/のり天牡蠣醤油

各658円(税込)

※画像は日本海産 ホタルイカの沖漬けです。

自家製炙り〆鯖

988円(税込)

自家製〆鯖　三昧

1,758円(税込)

〆鯖、炙り〆鯖、とろろ昆布のせの3種の味わいです。

宮城県塩釜より水野蒲鉾の白身魚のさつま揚げ/ザクっときゅうり

各438円(税込)

※画像は宮城県塩釜より水野蒲鉾の白身魚のさつま揚げです。

やみつき塩だれネギ/うずらの煮玉子/貝わさび

各438円(税込)

※画像はやみつき塩だれネギです。

チーズカリカリ揚げ/子持ちししゃも(樺太ししゃも)

各438円(税込)

※画像はチーズカリカリ揚げです。

炙りベーコンと玉子のシーザーサラダ(レギュラー)

1,098円(税込)

【6種チーズのシーザードレッシング】◇ハーフ：592円(税込)/カリッと炙ったベーコンを乗せたサラダに、たっぷりとチーズをかけました。※画像はレギュラーサイズです。【新鮮野菜の心意気：チムニー契約農園をはじめ、全国各地でその時期に採れた新鮮な野菜を使用しています。チムニー契約農園では土にもこだわり、自家製堆肥の使用を推進しています。】

【鮮】海鮮サラダ(レギュラー)

1,098円(税込)

【赤じそ和風ノンオイルドレッシング】◇ハーフ：592円(税込)老舗の醤油屋が作った赤じそドレッシングをかけました。※画像はレギュラーサイズです。【新鮮野菜の心意気：チムニー契約農園をはじめ、全国各地でその時期に採れた新鮮な野菜を使用しています。チムニー契約農園では土にもこだわり、自家製堆肥の使用を推進しています。】

ザクっときゅう　他おつまみ各種

438円(税込)

◇ヒマラヤ岩塩で仕上げた枝豆：515円(税込)【ヒマラヤ岩塩：マグマ熱により熟成された紅塩は、通所の塩と比べて旨味の強い岩塩です。】◇冷やしトマト：625円(税込)◇なすの浅漬け(1本)：625円(税込) ※画像はザクっときゅうです。

馬刺し/馬刺しユッケ

各1098円(税込)

※画像は馬刺しです

【焼き立て】出汁香る　お出汁たっぷり玉子焼き

988円(税込)

※ご注文いただいてから焼き上げます。お時間を頂く場合がございますのでご了承願います。

【焼き立て】ひとつひとつ丁寧に　お出汁たっぷり玉子焼き

845円(税込)

※ご注文いただいてから焼き上げます。お時間を頂く場合がございますのでご了承願います。

串焼き5種盛り(タレ・塩)

1,153円(税込)

※画像は一例です。【こだわりのタレ：吟味された大豆で作った昔ながらの仕込み醤油を使っています。】/【天日旨塩：焼き鳥の旨味を最大限に引き出す為に開発したオリジナルブレンドの特別な焼き塩です。】

九州産　大きなアジフライ

988円(税込)

旨塩からあげ(4個)

878円(税込)

◇2個：482円(税込)　【第13・14回 日本唐揚協会からあげグランプリ(塩ダレ部門) 金賞からあげ】※画像は4個です。

手羽先の唐揚げ 1本

196円(税込)

【第14・15回 日本唐揚協会からあげグランプリ(手羽先部門) 金賞】※画像は一例です。

たこの唐揚げ/日本海産 南蛮海老の唐揚げ

各768円(税込)

※画像はたこの唐揚げです。

一口いももちバター/鶏なんこつ唐揚げ

各625円(税込)

※画像は一口いももちバターです。/1羽で1個しかとれないヤゲン軟骨を使用。

ポテトフライ(レギュラー)のりしお・塩

各625円(税込)

ポテトフライ塩◇ハーフ：361円(税込)

特大縞ほっけ(一尾)

1,538円(税込)

◇ハーフ：878円(税込)　圧倒的食べごたえ特大サイズ!!※画像は一尾です。

赤魚の炙り焼き/子持ちししゃも(樺太ししゃも)

878円/438円(税込)

※画像は赤魚の炙り焼きです/赤魚を醤油風味の出汁に漬け込み焼きました。

ピーチシャークのタルタル南蛮/エイヒレ炙り焼き

各768円(税込)

※画像はピーチシャークのタルタル南蛮です/宮城県水揚げのヨシキリザメピーチシャーク使用。

鹿児島県産 うるめ鰯の丸干し/いか串(1本)

各328円(税込)

※画像は鹿児島県産 うるめ鰯の丸干しです。/ほろ苦い味わいがお酒に合います。

鶏もも西京焼き

988円(税込)

しっとり香ばしいこだわりの鶏もも《自社加工》仕入れから製造まで一括で。チムニー(株)自社加工場や関連工場にて、独自の製法やこだわりの味付けに仕上げています。

豆冨の揚げ出し　とろろ昆布のせ/三つ葉香る沖縄県産もずく天ぷら/さきいかの天ぷら

各658円(税込)

※画像は豆冨の揚げ出しです/出汁を吸ったとろろ昆布が熱々の豆冨に絡みます。/沖縄県産もずくを一口サイズのかき揚げにしました。/噛むたびに広がるさきいかの旨味は、お酒がとまらない逸品

鹿児島県産黒豚　黒豚の一口餃子(10個)

768円(税込)

◇5個：405円(税込)

ふんわり山芋陶板

845円(税込)

国産山芋を使用。

牛サガリ一口スタミナステーキ

1,868円(税込)

旨みの強い希少部位。【牛サガリの心意気：牛一頭から少量しかとれない希少な「牛サガリ」。柔らかな肉質と旨味を楽しめる肉好きにはたまらない部位。シェアしやすい一口ステーキにしました。】

超あらびきウインナー鉄板焼き(6個)

988円(税込)

◇3個：515円(税込) 食べごたえある「超あらびき」　※画像は6個です。

いかたっぷり揚げチヂミ/あさりバター

988円/1098円(税込)

※画像はいかたっぷり揚げチヂミです。/いかがたっぷり入った海鮮チヂミ！/旨味たっぷりのあさりとバターの香りがよく合います

胡麻たっぷりピリ辛汁なし担々麺/もちもち太麺焼きそば

988円/878円(税込)

※画像は胡麻たっぷりピリ辛汁なし担々麺です。/コクのある濃厚な坦々ダレが麺によく絡みます/もちもち太麺×濃厚ソース。定番の美味しさ。

戸隠そば/かに味噌焼きおにぎり

878円/515円(税込)

※画像はかに味噌焼きおにぎりです。/そば処信州戸隠で製麺した「生そば」を使用。もっちりとした風味豊かなそばに仕上げました。/かに味噌の風味が口いっぱいに広がります。

だし茶漬け(鮭・梅昆布)

各548円(税込)

※画像は梅昆布です。

ご飯セット(ご飯・みそ汁・漬物)　普通盛り

438円(税込)

◇ご飯(大盛り)：548円(税込)◇ご飯(小盛り)：405円(税込)※画像は一例です。

鮭といくらのチャーハン/鶏もものガーリックチャーハン

各988円(税込)

【鮮】にぎり寿司(5貫)/本まぐろ鉄火巻き〈細巻き〉

1428円/1098円(税込)

※画像はにぎり寿司(5貫)です

まぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー)

1,099円(税込)

まぐろハラモの鉄火巻き(ハーフ)：515円(税込)

八天堂の抹茶クリームとわらび餅

768円(税込)

至福のくちどけ《八天堂》昭和8年創業、広島みはら港町「八天堂」の大人気商品「くりーむパン」の抹茶クリームをたっぷり使用。抹茶の豊かな香りとまろやかな味わいが楽しめる「くちどけ」の良いクリームです。【4層が混じり合うハーモニー：抹茶/八天堂クリーム/抹茶わらび餅/スポンジ】

バウムクーヘンブリュレ バニラアイス添え/花畑牧場　カタラーナ

658円/515円(税込)

※画像はバウムクーヘンブリュレ バニラアイス添えです/バウムクーヘンに砂糖をかけ軽く焦がしました。バニラアイスと一緒にお召し上がりください。/ほろ苦いカラメルと濃厚カスタードが味わえるアイスデザートです。

懐かしの玉子プリンとバニラアイス/バニラアイスクリーム

768円/438円(税込)

※画像は懐かしの玉子プリンとバニラアイスです/岡崎おうはん(地鶏)の卵を使ったどこか懐かしい玉子プリンです。